Kochen und Backen

 

Armer Ritter.

 

Zutaten: für 2 Personen

  • 4 Scheiben Toastbrot (Weizen)
  • 1 Ei
  • 1/4 Liter Milch
  • 50 g Butter
  • Zimt
  • Zucker

 

Zubereitung:

  • Die Eier in der Milch verquirlen. Die Brotscheiben gut darin einweichen lassen. Inzwischen die Butter in einer Pfanne auslassen. die Brotscheiben goldbraun braten. bis sie von beiden Seiten knusprig sind.
  • Noch heiß mit Zimt und Zucker bestreuen und warm servieren.

 

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